ANTICA O​STERIA DI VIA GLUCK
 ANTICA O​STERIA DI VIA GLUCK
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LA CUCINA
VEGETARIANA

GLI “ANTIPASTI“

 

- Sfogliata di patate e funghi cardoncelli con fonduta

  al Bitto Valtellinese                                                                    10,00

- "Fantasia" vegetaraiana con insalatine novelle e rucola,       

   pomodorini Pizzutello, cipolle di Tropea in agrodolce e

   crema al Balsamico di modena (vegano)                              10,00

 

 

I PRIMI PIATTI

 

- Tagliolini al profumo dell'orto (vegano)                                 10,00

- Risotto alla milanese gratinato al forno con fonduta

  di tome dolci di Gerola Alta                                                      11,00

- Farro della Garfagnana (dalla ricetta di un agricoltore

  di San Romano)                                                                          11,00

- Ravioli di ricotta di montagna con crema al Bitto

  valtellinese                                                                                  13,00

 

 

I SECONDI PIATTI

 

- Il "tagliere" dei formaggi lombardi con composta

  di frutta e miele di acacia                                                         14,00 

 

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